Midi & soir

Pasta alle vongole
linguine aux palourdes, ail, tomates cerise – recette possible avec pâtes sans gluten

Linguine Frutti di Mare
moules, calamars, palourdes, ail, sauce tomate, persil, oignon – recette possible avec pâtes sans gluten

Mafaldine Carciofi
artichauts, ail, olives, aubergines, crème d’artichauts – recette possible avec pâtes sans gluten

Rigatoni Polpettine
sauce tomate, aubergines, boulettes de boeuf et porc, basilic – recette possible avec pâtes sans gluten

Mafaldine Tartufo
pâtes fraiches à la crème de truffe d’été – selon arrivage | recette possible avec pâtes sans gluten

Gemelli duo Salmoni
pâtes aux 2 saumons, beurre blanc citronné, épinard frais, basilic – recette possible avec pâtes sans gluten

Gnocchi Olivio
aubergines, olives, tomates cerise, oignons rouges, crème d’olive

Gnocchi Toscana
tomate séchée, saucisse de porc, oignon, basilic, Parmesan, graines de fenouil

Ravioli Di Manzo
farcis à la joue de boeuf cuite 12h, jus de viande, Parmesan – supplément truffe d’été (selon arrivage) +5€

Primavera
asperges, petits pois, courgettes, tomates cerise, ail, oignon, crème d’asperges

Gamberi
grosses gambas flambées au Cognac, ail, oignon, sauce poivrons doux grillés, tomates cerise

Uno per Tutti
camembert di Bufala à la truffe d’été, jambon cru à la truffe d’été, pettole, bresaola, coulis de tomates, poulpe à l’huile, tomates grappe, grissini – conseillé pour 4 personnes minimum

Pizz’amembert
camembert di bufala à la truffe d’été dans une pâte à pizza

Pettole
pâte à pizza frite, coulis de tomate, olives

Planche de Mortadelle – en chiffonnade
-mortadelle tranchée minute- burrata entière au pesto de pistache

Planche de jambon blanc – à la truffe d’été
-jambon tranché minute- petoles, sauce tomate

Pinsa Focaccia
huile d’olive, origan, tomates cerise

Pomozzarella
carpaccio de tomates mondées, burrata entière, basilic, huile d’olive, pesto

Di Mare
avocat, fruits de mer, crevettes, saumon fumé maison, olives, salade verte

Italoria
salade, Mozzarella di bufala, tomates cerise, jambon cru, aubergines, vinaigrette italienne, noisettes torréfiées

Vitello Tonnato
rôti de veau, oignon, thon, anchois, oeuf, persil, câpres, roquette

Scaloppina alla Milanese
escalope de veau panée à la milanaise, spaghetti, sauce tomate, Parmesan

Tartare de boeuf italien
boeuf haché, huile d’olive, moutarde, persil, oeuf, ketchup, câpres, sauce Worcestershire, échalote, cornichons, copeaux de Parmesan & risotto

Polpo Grigliato
tentacules d’encornets grillés, ail, persil, citron & risotto

Mezzo Del Mare
½ salade di Mare | ½ Pinsa Nemo

Mezzo Italoria
½ salade Italoria | ½ Pinsa Adele

Mezzo Pomozzarella
½ salade Pomozzarella | ½ Pinsa Melanzana

Assiette de Gorgonzola
salade, noix

Tiramisu « fatto in casa »
café, liqueur d’Amaretto, Mascarpone, biscuit cuillère

Gigantesco Baba al Rum
baba au rhum, chantilly – 210g de bonheur

Ravioli d’ananas
cuit dans un sirop au rhum, farcis aux framboises, sorbet citron

Panna cotta frutti rossi
coulis de fruits rouges

Sundae
glace vanille italienne, caramel beurre salé, popcorn caramélisés

Colonnello Al Limoncello
sorbet citron, Limoncello

Fondant Chocolat
glace stracciatella

Dolce Pinsa
crème fraîche, banane, Nutella®

Pettole au Nutella®

Café Gourmand

Digestivo Gourmand
comme un café gourmand avec Get 27 ou Limoncello à la place du café

Gelati
stracciatella | tiramisu | fraise | citron | pistache | café mandarine | amarena | noisette | chocolat | vanille – glaces artisanales italiennes

Dolce Gelati
parfums du moment au choix, en coupe ou en cornet – machine à glace italienne

Estiva
après cuisson : tomates au deux couleurs, Mozzarella di bufala, coppa, olives noires, feuilles de basilic

Trévise
Mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive | après cuisson : salade trévise en chiffonnade, jambon cru italien, Ricotta à la ciboulette

Napoli
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, anchois, olives noires

Nemo
Mozzarella fior di latte, crème à l’aneth | après cuisson : saumon fumé par nos soins, citron, roquette

Italoria
crème, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, viande hachée, Champignons de paris | après cuisson : fleur de sel

Adele
crème pesto | après cuisson : mortadelle, Mozzarella di bufala, feuilles de basilic, noisettes

Mozart
crème de truffe, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris | après cuisson : jambon blanc à la truffe d’été, huile de truffe, roquette

Melanzana
crème de petit pois à la menthe, Mozzarella fior di latte, aubergines, Mozzarella, piment

Calabrese
Mozzarella fior di latte, saucisse très piquante, Gorgonzola, oignons rouges

Dolce Pinsa
crème fraîche, banane, Nutella®

Margarita
sauce tomate, Mozzarella di Bufala, basilic, origan

Tronchetto
forme baguette avec Mozzarella fior di latte, tomates cerise, origan | après cuisson : jambon de Parme, roquette, Grana Padano

Salmone & Gamberi
crème safranée, citron jaune, crevettes | après cuisson : burrata entière, saumon fumé, basilic

Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, fromage de chèvre, Grana Padano

Quattro Stagioni
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, jambon blanc, olives, champignons de Paris, oeuf

Prosciutto
sauce tomate, Mozzarella fior di latte | après cuisson : jambon cru italien, tomates séchées, Grana Padano, crème balsamique, roquette

Tartuffo
crème de truffe d’été, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, friarelli, huile de truffe d’été

Burrata
sauce tomate, Mozzarella fior di latte | après cuisson : bresaola, burrata au pesto, tomates cerise, crème balsamique, roquette

Calzone
sauce tomate, jambon blanc, Mozzarella fior di latte, œuf, champignons de Paris

O’bergines
sauce tomate, tranches d’aubergines poêlées | après cuisson : burrata entière au pesto, feuilles de basilic

Bambini
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, olives – jusqu’à 12 ans –