Midi & soir

PASTA ALLE VONGOLE
linguine, palourdes, ail, persil, vin blanc, tomates cerise – recette possible avec pâtes sans gluten

MAFALDINE TARTUFO
sauce truffe, persil, jambon à la truffe d’été, truffes – recette possible avec pâtes sans gluten

RIGATONI TOSCANA
chair à saucisse, tomates, graines de fenouil, ail, oignons – recette possible avec pâtes sans gluten

RAVIOLI DI MANZO
farcis à la joue de bœuf cuite 12h, jus corsé

SPAGHETTI AL POMODORO & STRACIATELLA
sauce tomate, stracciatella, basilic – recette possible avec pâtes sans gluten

GNOCCHI DI ZUCCA
gnocchi de courge sur velouté de châtaigne, noisettes

GNOCCHI QUATTRO FROMAGGI
sauce 4 fromages, tuiles de Parmesan

COQUITTO
risotto de coquillettes au Gorgonzola, jambon de Parme

CONCHIGLIE ALLA LUCIANA
mini poulpe cuit, sauce tomate, anchois, ail, olives, câpres – recette possible avec pâtes sans gluten

TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
guanciale, Grana Padano, jaune d’œuf – recette possible avec pâtes sans gluten

NERE
palourdes, calamars, encre de seiche, gambas

GAMBERETTI AL LIMONE
gambas, sauce citronnée, tomates, ail, citron

PRIMAVERA
asperges, courgettes, tomates cerise, ail, petits pois

GIGANTE BURRATA
500 g de bonheur, toasts de focaccia, basilic, tomates – conseillée pour 4 personnes

PETTOLE
pâte à pizza frite, sauce tomate, olives

UNO PER TUTTI
saumon fumé, charcuterie, pettoles, sauce tomate, Camembert à la truffe d’été – conseillé pour 4 personnes

TAVOLA ITALIANO
véritable charcuterie Italienne decoupée finement pour 2 personnes

CARPACCIO DI BRESAOLA E PETTOLE
billes de Mozzarella, Parmesan, pettole

PINSA FOCCACIA
huile d’olive, origan, tomates cerise

DI MARE
avocat, fruits de mer, crevettes, saumon fumé par nos soins, olives

ITALORIA
Mozzarella di bufala, tomates cerise, jambon cru, aubergines, noisettes

BURRATA STAGIONALE
Burrata 125g ,tomates anciennes, raisins rouges, pesto, gressins

AVÉ CAESAR
salade, poulet panko, sauce cæsar, tomates cerise, lard, croutons, Parmesan, œuf dur

SOTTO FILETTO AL PEPE
bavette d’Aloyau, sauce poivre, pâtes fraîches

SCALOPPINA ALLA MILANESE
escalope de veau panée à la milanaise, spaghetti, pesto, sauce tomate

TARTARE DI MANZO
bœuf haché, câpres, oignons, Parmesan, persil, cornichon, moutarde, jaune d’œuf, risotto et salade

POLPO GRIGLIATO
tentacules d’encornets grillées, persil, ail et risotto

TONNO ALLA SICILIANA
pavé de thon, Sauce tomate, câpres, olives, ail

MEZZO DEL MARE
½ salade di Mare | ½ Pinsa Nemo

MEZZO ITALORIA
½ salade Italoria | ½ Pinsa Gina

MEZZO CAESAR
½ salade Cæsare | ½ Pinsa Genovese

Assiette de Gorgonzola
salade, noix

Tiramisu « fatto in casa »
café, liqueur d’Amaretto, Mascarpone, biscuit cuillère

AFFOGATO
espresso, glace vanille « dolce gelati », coulis caramel

AFFOGATO BAILEYS
espresso, glace vanille « dolce gelati », coulis caramel, Baileys

TORTA AL PISTACCHIO
glace vanille

Panna cotta frutti rossi
coulis de fruits rouges

Colonnello Al Limoncello
sorbet citron, Limoncello

FONDENTE AL CIOCCOLATO
glace stracciatella, chantilly

CAFFÈ GOURMET
crème brulée, panna cotta, fondant chocolat, glace italienne, pannetone

DIGESTIVO GOURMET
comme un café gourmand avec Get 27 ou Limoncello à la place du café

PIZZA AL NUTELLA®

PROFITEROLLES
glace Vanille, sauce chocolat, noisettes torrefiées

Pettole au Nutella®

Gelati
stracciatella | tiramisu | fraise | citron | pistache | café mandarine | amarena | noisette | chocolat | vanille – glaces artisanales italiennes

Dolce Gelati
parfums du moment au choix, en coupe ou en cornet – machine à glace italienne

GINA
Ricotta, Mozzarella fior di latte, artichaut mariné, tomates cerise, origan

NEMO
Mozzarella fior di latte, crème à l’aneth | après cuisson : saumon fumé, citron, roquette

CAPRA E MIELE
crème fraîche, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, bûche de chèvre | après cuisson : miel, noix

Mozart
crème de truffe, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris | après cuisson : jambon blanc à la truffe d’été, huile de truffe, roquette

CALABRESE
Mozzarella fior di latte, saucisse très piquante, Gorgonzola, oignons rouges

COPPACABANA
Coppa, Stracciatella, huile d’olive, basilic, poivre

TREVIGIANA
Mozzarella fior di buffala, huile d’olive | après cuisson : trévise, jambon cru italien, Mascarpone a la ciboulette

MONICA
Mozzarella fior di latte, origan | après cuisson : Bresaola, tomates cerise, billes de Mozzarella, roquette, vinaigre balsamique

GENOVESE
Mozzarella fior di Latte, pesto, quartiers d’artichaut, roquette, Stracciatella, noisettes

Margarita
sauce tomate, Mozzarella di Bufala, basilic, origan

PARMIGIANA
sauce tomate, aubergine, copeaux de Parmesan, olives noires, basilic frais

Tronchetto
forme baguette avec Mozzarella fior di latte, tomates cerise, origan | après cuisson : jambon de Parme, roquette, Grana Padano

REGINA
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, jambon blanc, olives, champignons de Paris, œuf

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, fromage de chèvre, Grana Paciano

Tartuffo
crème de truffe d’été, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, friarelli, huile de truffe d’été

BURRATA
sauce tomate, Mozzarella fior di latte | après cuisson : bresaola, burrata au pesto, tomates cerise, crème balsamique

CALZONE
sauce tomate, jambon blanc, Mozzarella fior di latte, œuf, champignons de Paris

ALICI & CAPERI
sauce tomate, tomates cerise, Mozzarella fior di latte, anchois, oignons rouges, câpres, olives noires

PARMA
sauce tomate, Mozzarella fior di latte | après cuisson : tomates cerise, billes de Mozzarella, pesta, jambon de Parme, roquette

TONNATA
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges, olives noires, basilic frais

CALZONE VEGETARIANA
Mozzarella fior di latte, tomates cerise, poivrons confits, aubergines, courgettes, olives noires, basilic frais

PISTACCHIO
Mozzarella fior di latte, crème de pistache, mortadelle, burrata, éclats de pistache

DIAVOLA
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, spiannata, Gorgonzola

Bambini
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, olives – jusqu’à 12 ans –